Walentynkowe bezglutenowe babeczki ! :)

Jak to mówią: "przez żołądek do serca" :) więc jeśli nie masz jeszcze pomysłu co przyrządzić na Walentynki to wrzucam Wam moją propozycję :)

BABECZKI WALENTYNKOWE - pozwolą podbić serce Twojego Walentego lub Walentynki :) Są zdrowe, bezglutenowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu.

Składniki :

Ciasto:

• 3 jaja
• 4 g proszku do pieczenia 
• 5 g kakao
• 10 g odżywki białkowej
• 90 g mąki gryczanej
• 10 słodzików - stewia ( rozpuszczonych w niewielkiej ilości wody ) 
• 70 g twarogu chudego
• 1 banan

Masa truskawkowa:

• 100 g truskawek ( u mnie mrożone )
• 20 g jogurtu greckiego

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki potrzebne do babeczek blenderujemy na gładką masę.
2. Ciasto wylewamy do foremek.
3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 35 minut.
4. Gotowe babeczki studzimy.
5. Blenderujemy truskawki z jogurtem greckim.
6. Przecinamy babeczki na 3 części i smarujemy je na zmianę masą truskawkową lub wykrajamy z babeczek kształt serca i nadziewamy je masą truskawkową.

Wartość odżywcza w 100g :

505 kcal w tym:

• 19,3 białka
• 59,3 węglowodanów
• 21,2 tłuszczy

Z podanych składników wyszło mi 15 babeczek z czego jedna waży ok. 21 g :)

Przepis krok po kroku dostępny jest również w filmiku poniżej :