Mój P. wczoraj zrobił dla mnie przepyszny obiadek więc postanowiłam mu się dziś odwdzięczyć! Ostatnio chodzą za nim różne "smaki" i to w szczególności na coś słodkiego.. szukał czegoś zdrowego i znalazł ten właśnie przepis.
On stał się królikiem doświadczalnym jeśli chodzi o jedzenie tego ciacha, a ja jeśli chodzi o robienie :)
Co mogę powiedzieć o wykonaniu?
Jest banalnie proste! Nawet jeśli ktoś ma dwie lewe ręce i wszystko co próbował w życiu upiec, skończyło się zakalcem to mówię Wam to ciasto nie może się nie udać !
No chyba, że się spali bo go nie wyciągniecie go z piekarnika :P
Uwierzcie mi, tą szarlotkę zrobi nawet dziecko :)
Co do smaku, mój P. powiedział jedynie : "PYCHA!" więc chyba warto, tym bardziej, że samo przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 10 minut.
Składniki: ( na formę o średnicy 20cm)
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 0,5 szklanki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 6 sporych jabłek
- 80 g masła + do posmarowania formy
- opcjonalnie cynamon
Przygotowanie:
- Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jeżeli mamy dużo soku z jabłek, to troszkę go odlewamy.
- Suche składniki mieszamy razem. ( mąka, kasza manna, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy )
- Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy masłem. Wysypujemy 1/3 suchych składników na formę, następnie wykładamy 1/2 startych jabłek, opcjonalnie można posypać je delikatnie cynamonem. Na jabłka wysypujemy ponownie 1/3 suchych składników i znowu wykładamy jabłka i posypujemy ostatnią częścią suchych składników.
- Schłodzone masło kroimy na cieniutkie plasterki i układamy na wierzchu.
- Pieczemy 55 minut w temperaturze 190 stopni (ogrzewanie góra dół). Wierzch powinien być zarumieniony.
Wartość odżywcza (na 100 gram ) :
- kcal: 219
- białko: 2,4
- węglowodany: 38,9
- tłuszcze: 6
Smacznego ! :)
Gocha__
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz