Olej kokosowy - moja nowa miłość. Jak go wybrać i jego zdrowotne właściowości.

Olej kokosowy

Ostatnio bije rekordy swojej popularności ! Wiele się mówi o jego właściwościach zdrowotny dla naszego organizmu. Jest obecnie popularnym elementem kulinarnym, leczniczym i kosmetycznym, a jego lista właściwości i zastosowań nie ma końca ! :)
Dzięki firmie Olejowy Raj mam okazję przetestować ten produkt o którym tak wiele się mówi. Sam jego zapach jest obłędny i kojarzy mi się z wakacjami ! :)

Czym jest i jaki olej wybrać?

Olej kokosowy jest olejem roślinnym, powstającym poprzez tłoczenie twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Wybierając olej kokosowy należy zwrócić uwagę, czy był tłoczony na zimno i czy jest nierafinowany, gdyż to pozbawia go cennych składników.

Jak odróżnić olej nierafinowany od rafinowanego?

• nierafinowany powinien nieziemsko pachnieć kokosem, natomiast rafinowany jest bezzapachowy
• rafinowany jest pozbawiony smaku
• nierafinowany w postaci stałej jest biały, natomiast po rozpuszczeniu staje się bezbarwny, olej rafinowany cały czas ma kolor bezbarwny

Co w nim znajdziemy?

Olej kokosowy jest tłuszczem bogatym w cenne właściwości. Znajdziemy w nim:

• nasycone kwasy tłuszczowe ( m.in. kwas laurynowy, palmitynowy, kaprylowy )
• nasycone kwasy tłuszczowe ( m.in. kwas oleinowy, linolenowy )
• witaminy ( B2, B6, E, C )
• kwas foliowy
• minerały ( potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód, cynk )

Zdrowotne właściwości:

1. Może zwiększyć wydatek energetyczny ciała, przyśpieszyć metabolizm, pomagając spalić więcej tłuszczu
2. Zapobiega lub wspomaga leczenie wielu chorób układu pokarmowego, idealny dla zdrowia jelit
3. Chroni włosy przed uszkodzeniami, nawilża i uelastycznia skórę oraz wykazuje ochronne przeciwsłoneczną
4. Kwasy tłuszczowe zwarte w oleju kokosowym polepszają funkcje mózgu u pacjentów z chorobą Alzheimera
5. Poprawia poziom cholesterolu we krwi, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób serca
6. Wzmacnia funkcje tarczycy
7. Wykazuje silne działanie antybakteryjne i antywirusowe, nie niszczy naturalnej flory bakteryjnej. Jest skuteczny z zwalczaniu szkodliwych bakterii i wirusów, dzięki czemu wspomaga nasz układ immunologiczny znacznie zwiększając odporność
8. Łagodzi napady padaczkowe, zapobiega osteoporozie i chroni przed nowotworami.
9. Pomaga zregenerować siły po treningu
10. Może zmniejszyć łaknienie. Powoduje, że mniej jesz nawet nie będąc tego do końca świadomym. Idealny dla cukrzyków i osób z nadmierną ochotą na słodycze
11. Wspomaga przyswajanie witamin i mikroelementów dostarczanych w pożywieniu
12. Ma działania przeciwzapalne, także przy zastosowaniu zewnętrznym

Źródło:
http://www.naturalna-medycyna.com.pl/10-sprawdzonych-zdrowotnych-wlasciwoci-oleju-kokosowego.htmlhttp://wenus-lifestyle.pl/2014/07/bardzo-zdrowy-olej-kokosowy-wlasciwosci-i-zastosowanie/http://stressfree.pl/olej-kokosowy-zastosowanie-i-wlasciwosci/